丹东,在鸭绿江边寻找美味?九九鸭脖加盟费多少钱!

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这个地方,与朝鲜只隔一条鸭绿江,又与韩国一衣带水。这里就是丹东,因为特殊的地理位置,丹东的饮食系统十分丰富,海鲜、烧烤、东北菜、朝鲜美食都是这里的特色,今天带大家看看丹东有哪些美食。黄蚬子都说丹东是一个拥有草莓和黄蚬子的城市。这里的黄蚬子随处可见。清代的郭麟在《桂枝香·黄蚬》用“俊味江乡堪数”来称道它的美味。在丹东,黄蚬子可以白煮,清炒,炝拌

这个地方,与朝鲜只隔一条鸭绿江,又与韩国一衣带水。这里就是丹东,因为特殊的地理位置,丹东的饮食系统十分丰富,海鲜、烧烤、东北菜、朝鲜美食都是这里的特色,今天带大家看看丹东有哪些美食。

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黄蚬子

都说丹东是一个拥有草莓和黄蚬子的城市。这里的黄蚬子随处可见清代的郭麟在《桂枝香·黄蚬》用“俊味江乡堪数”来称道它的美味。在丹东,黄蚬子可以白煮,清炒,炝拌,但最爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在红彤彤的炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,这时用筷子把肥大多汁的蚬肉往嘴里一放,鲜美甘甜,美妙无比。

打糕

打糕是朝鲜族一款很经典的传统美味小吃。口感类似糯米果、糍粑,绵密香糯。制作时用木槌反复砸打蒸熟的糯米成粘面,即成打糕。吃时蘸豆面、白糖或蜂蜜,很有风味。

朝鲜冷面

朝鲜人家家都吃冷面,冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的,有的也用白面或米面,吃起来甜里有酸,香里透辣,清凉爽口。过重大节日时,朝鲜人都要吃冷面,冷面在当地也叫喜面,有结婚当晚吃冷面的习俗。

米肠

朝鲜族很有特色的风味小吃之一。做法是在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸制而成。切成小段的米肠脂香味厚,香辣软糯,稍稍有一些油腻。可以直接粘盐吃,也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜,加些辣酱做成炒米肠,十分入味下饭。

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烤肉

烤肉(Kebab)是开罗人常吃的食物,很多地方都有专门的烤肉店,以炭烤为主。除了最有名的烤乳鸽,还有烤鸡、烤牛肉、烤羊肉等,配上香菜、胡椒之类的佐料,喷香四溢。

大家来到这座城市一定不要忘记来打卡这些美食哦~

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