湖北一老人举办寿宴,湖南亲戚随礼6600元,看到酒席直呼太豪横!寿宴邀请函微信?

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给老人过寿是我国最为重视的传统习俗,没给地方因为民风的不同,祝寿的习俗也略有差异,比如在湖北当地,给老人过寿都会送鱼、送面条、送寿桃等等,尤其60岁的大寿操办的最为隆重,亲戚朋友都会携带各种寿礼前来表示祝贺。但无论哪里,最终都要

给老人过寿是我国最为重视的传统习俗,没给地方因为民风的不同,祝寿的习俗也略有差异,比如在湖北当地,给老人过寿都会送鱼、送面条、送寿桃等等,尤其60岁的大寿操办的最为隆重,亲戚朋友都会携带各种寿礼前来表示祝贺。但无论哪里,最终都要吃寿宴,而且寿宴的菜品越多越能彰显多福多寿。

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前两天,湖南常德的王先生就接到了一个电话,原来是湖北的姨父邀请他前去参加自己的60大寿,因为两家的关系非常好,过年过节都有走动,小时候表哥还总来他家过暑假,所以再远也要去祝寿,为此王先生还和公司请了一周的事假,因为王先生的父母身体不好,所以这次寿宴只有他独自前往。

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到了寿宴的酒店,王先生先去随了礼金,因为王先生还没有结婚,按习俗只需要随父母的那份就可以,按照父母的意愿礼金随了个吉利数6600元。随后就和家里人见面又表示了祝贺,姨父看着远道而来的外甥非常高兴,聊聊家常后王先生就按着座位坐好,没过多久寿宴就开始了,前来祝寿的亲友坐了80多桌,看着满桌的酒席让王先生直呼:真是太豪横了!

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接下来就看看有哪些特色美食让王先生满口称赞的:

1、八宝海参

这道菜品是传统的湖北名吃,表哥特意让酒店给每人都准备了一份。八宝海参顾名思义,是精选了8种食材来烹饪,其中包括野生海参、蹄筋、虾仁、鸡腿、火腿等珍贵食材,烹饪用到的汤是用散养柴鸡炖煮出来的,把所有食材在鸡汤中炖煮2个小时,然后调味即可。其特点是鲜香入味,营养好吃,最适合给老人补身子用。

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2、蟹黄鱼翅

鱼翅最古就被列为珍贵食材,烹饪时提前把鱼翅泡发,然后焯水备用,把猪骨汤炖到浓稠,用来炖煮鱼翅,出锅前撒上蟹黄,其味道更像香浓。鱼翅吃起来爽脆顺滑,鲜味突出,汤汁更是美味,这是今天寿宴酒店的做法,同样是给每个人都上了一碗。通常在湖北普通的饭店都是用鸭蛋黄代替的蟹黄,鱼翅是用干豆腐和白萝卜代替。

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3、清蒸武昌鱼

湖北盛产河鲜,清蒸武昌鱼就是当地最有名的美食,酒店的做法不仅味道鲜美,摆盘也精美,如同孔雀开平一样的武昌鱼,让人食欲大增。首先食材的选择都是野生的武昌鱼,肉质要比养殖得更加细嫩,且吃的时候没有土腥味,腌制好的武昌鱼淋上蒸鱼豉油,上锅蒸8分钟就可以,出锅后淋上热油一下就能激发出食材的香味。

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4、排骨藕汤

这道美食被誉为湖北10大菜品之一,湖北盛产莲藕,其品质最佳,尤其要数十堰的莲藕最为有名。排骨是精选农家饲养的柴猪,选择品质最好的净排,经过炖煮的排骨软烂入味,香味要比饲养的猪好吃好几倍。莲藕吸满了排骨的汤汁,软糯香甜,就连汤汁都鲜香味美,让人不禁就想多吃几口。

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这次老爷子的寿宴除了以上这些湖北名菜,还有一些酒店的精品美食,例如:红烧酱肘子、清蒸狮子头、五香酱牛肉、卤水拼盘红烧石斑鱼、清蒸波士顿大龙虾、蒜蓉野生鲍鱼等等菜品,这可让前来祝寿的嘉宾大饱口福了,也让远道而来的王先生彻底享受了湖北菜的精美,在享受美食的同时,大家也在举杯畅饮,当天寿宴的喜酒是国康1935,王先生还是第一次喝到这款酱酒。

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喝的时候王先生就感觉这酒别具酱香,不仅口感细腻绵柔,回味还有窖藏的芳香,细品还有粮食的焦糊香,醇厚的酒体让人回味悠长。一边喝的同时王先生还端详着酒瓶,一看配料只有高粱和小麦,原来是纯粮食酒,再看等级,居然是优级的酱酒,难怪如此的好喝。

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这时表哥过来代姨父敬酒,王先生就问他哪里淘到的这款好酒,表哥说这是老爷子的口粮酒,因为性价比很高就当作了这次寿宴用酒。随后王先生就用手机查看了国康1935的信息,原来国康1935不仅是贵州茅台镇的佳酿,工艺上还是传统的大曲坤沙酒技术,这也是茅台酒的工艺,所以这款酒也有着典型的“茅香”。

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这款酒的过人之处还是它的窖藏年龄,每一瓶酒都是经过了5年的封坛陈放,所以喝的时候才有了老酒的陈香,在查阅这款酒的时候,王先生还看见好多酒友留言,说这款酒被誉为贵州的酱酒新贵,每瓶价格才158元,看完后王先生赶紧就下了两箱的订单,打算也让家里的老父亲也品尝下。

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这次王先生姨父的寿宴非常完美,亲友也都吃好喝好,尤其是王先生,不仅收获了国康1935,还哦i内存到了地道的湖北美食,你觉得今天的寿宴档次如何呢?

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