福建春节的风俗闽南初九习俗

雨墨 • 2023年2月11日 pm8:52 • 创业分享

正月初九拜天公，是闽南人最重视的一件事，可以说是春节最重要的一个活动。

拜天公的习俗流传于福建的漳州、泉州和厦门，以及台湾、新加坡和马来西亚等闽南人聚集地。他们视正月初九为最高神天公（玉皇大帝）的生日，在这一天来临之前，家家户户都会准备好供品，其中最具代表性的是红龟粿和发粿。红龟粿为红色龟状糕点，打着龟甲印，象征着长寿，发粿则象征着家庭蒸蒸日上发大财。

初八的夜里，家家户户做好拜天公的准备：厅堂摆放祭品，点燃红烛灯，家人沐浴净身，以此表达对天公的敬意。

零点一到，各家纷纷燃放鞭炮，虔诚地向天公磕头作揖，祈求天公保佑风调雨顺，国泰民安，保佑全家大小平安、长寿安康，赚大钱。

祭拜的时间从初九零点持续到初九整个上午，可以说，没有什么能阻挡闽南人拜天公的热情和决心。

正月初九另一个习俗就是午餐吃自在粥，我不知道是否整个闽南地区都有这个习俗，甚至我也不知道是不是所有的厦门人都有坚持这个习惯。但是自从我记事起，我妈妈每年正月初九都做自在粥给我们吃，我嫁人后，她也每年都会提醒我。

自在粥其实就是咸稀饭，和普通咸稀饭不一样的是，粥里材料越丰富越好，可能是意味着生活越红火。

我们这里盛产海蛎，海蛎做的咸稀饭味道特别鲜美，所以自在粥一般都以海蛎作为最主要的材料。除了海蛎，三层肉、各种蔬菜，吓虾仁、海蛎干、干贝啥的也都可以作为材料加进粥里。我今年做的自在粥加了15种材料，也是很努力了。我叫婆婆也过来吃，婆婆对我的厨艺赞不绝口。

我想，自在粥的意义应该是一种对美好生活的祈祷和感恩吧。吃了自在粥，一年到头，家家户户都会有好运气、好收成，家人浑身自在、平安健康，长命百岁。

不论是拜天公，还是吃自在粥，都是闽南人从古到今流传下来的习俗。尊重习俗，获取一份心安。生活需要仪式感，这也是人们内心深处向往和追求美好生活的表现。心存敬畏，也能让人学会感恩和谦卑。

这便是正月初九习俗的意义吧。

拜天公

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