寻找下一个顶级六堡茶0101,秘诀在这!(建议收藏),六煞星详解

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上周末参加了一场茶会,席间有位茶友问大家:假如时间倒退20年,你会存多少六堡茶?我说:这压根不是时间问题,还是得看眼光。眼光不够,倒退半个世纪也没用。试想一下,20年前,有多少人能看到六堡茶的价值,并且愿意坚守至今?即使到了今天,又有多少人能看清六堡茶的未来?每个时期都有机遇,就看你是否

上周末参加了一场茶会,席间有位茶友问大家:假如时间倒退20年,你会存多少六堡茶

我说:这压根不是时间问题,还是得看眼光。眼光不够,倒退半个世纪也没用。试想一下,20年前,有多少人能看到六堡茶的价值,并且愿意坚守至今?

即使到了今天,又有多少人能看清六堡茶的未来?每个时期都有机遇,就看你是否有眼光,能否把握住。

值钱的从来不是茶,而是你的眼光!今天,我们不妨沏壶茶,一起来聊聊“眼光”的话题。

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从1元到3.45亿,眼光多么值钱

黄宾虹,画坛宗师,和齐白石素有“南黄北齐”之称,两人可谓近现代中国美术史上的两座高山。黄宾虹的山水国画代表着中国山水画的一个时代。

黄宾虹大器晚成,早年一直勤奋作画,作品却不被人理解与接受。直到晚年遇到知音傅雷,一位比他年小43岁的翻译家。

傅雷喜欢研究国画,一般多为批评与指摘,却唯独对黄宾虹的画钟爱有加。傅雷屡次向黄宾虹购画,还亲自为黄宾虹筹办画展,倾力而为,打开了黄宾虹书画作品的市场,让更多的人了解到黄宾虹的画品、人品和道德学养。

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后来,为了感激傅雷的帮助,黄宾虹每有佳作,必赠之。两人最终结成忘年之交,傅雷成为了黄宾虹画作的大藏家。

上世纪50年代,黄宾虹的画大概才1块钱一张,可到了2017年,他的绝笔巨制《黄山汤口》,成交价就一口气卖出3.45个亿。

从1元到3.45亿,真不得不佩服傅雷的眼光,眼光是多么的值钱!

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其实,茶叶收藏跟字画收藏道理一样,都考验藏家的眼光。三鹤0101便是一个典型的例子:

2003年左右上市时,0101每斤几百元,这个价位在当年算是比较高的,因此劝退了多数人,而一些藏家却舍得入手,他们认为这茶陈化年份长,口感和体感都相当好,未来可期。

时间证明,这些藏家的眼光是正确的。如今的0101,无论价格,还是知名度,都已不可同日而语。

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▲新包装 三鹤至尊“老茶0101”

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▲三鹤至尊“老茶0101”茶汤

千里马常有而伯乐不常有,如何培养自己的眼光,发掘出六堡茶中的千里马,才是收藏的关键。

而眼光的背后,需要有一定的专业知识作支撑。

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老先生教你如何让眼光更值钱

我认识一位老先生,上世纪90年代就已经开始收藏六堡茶。至今他手上还有不少经典老茶,价值不菲。

我曾多次向他请教收藏六堡茶的心得,他都很乐意分享。其中,他最为强调的就是眼光(知识),他把培养眼光看得比收到好茶还重要。

他说,培养眼光是一个漫长的过程,需要反复的喝茶、交流、思考和总结。每天坚持喝点茶,学点新知识。每一次的新知识都会成为下一次思考素材的积累,让知识产生“复利”。前期可能枯燥乏味,但坚持下来,你会发现能力得到质的飞跃。

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此外,他还分享了几个非常有价值的经验,在此我一并总结给大家:

1)复盘

一款茶一定要会反复喝,仔细揣摩它的特点。如果暂时喝不懂,或者对它已经太熟悉,不妨把它暂搁一旁,等过些日子再回头试试,观点往往会有所改变。

同时,要积极参加各种茶会,大方的拿出藏品与别人交流。倾听他人评价,才能完善自身认知。

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2)舍得

在好茶特别是那些具有标杆意义的茶品上,要舍得花钱。好茶不一定要多藏,但至少要品过。只有喝过真的、好的,才能构建起正确的认知框架。

例如,为了弄懂槟榔香,不妨把市场上不同厂家、年份,而且具有代表性的槟榔香产品都买些回来,然后开汤对比,寻找它们之间的共性与差异。

当然,这过程中也有吃亏掉坑的时候。但最后你会发现,那点损失比起换回来的知识压根算不了什么。你越舍得,越能接近真味,越能买到好货。好茶的升值空间已经可以大大弥补当初的试错成本。

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3)包容

茶跟人一样,都是没有完美的。所以不要过多的执著于细节,不要去追求那些所谓的“完美茶品”。每款茶都各有特点,我们需要学会从不同的角度去欣赏它们。

例如夏茶又苦又涩,很多人都不喜欢,但其实它比其它季节的茶滋味更浓厚,有“劲道”。收藏的意义不在于拥有完美,而是在于让自己慢慢接受不完美,修炼出一颗平常心。

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4)多元

世间万物,很多美的东西都有共性,例如干净、和谐、自然。有时,当你想把一款茶琢磨透,需要做的不是埋头一个人在试茶,而是要把自己从茶的世界里拽出来,去听听音乐,看看书,或者欣赏一下字画。从不同的世界里寻找灵感答案。

例如,有层次感的茶跟好曲子一样,旋律优美,抑扬顿挫,“听”着就舒服;但如果从头到尾都是一个调,听的人就会觉得很枯燥。

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结语

实践出真知,老先生观点独到,让人获益匪浅!每次在收藏的路上遇到困惑,我都会反复琢磨老先生讲过的每一番话,久而久之也有了自己的眼光。

当然了,不同人眼光也会不同,没有人敢说自己的眼光是最犀利的,老先生的经验也只是一个参考。收藏需要不断积累知识和革新自我。坚持学习,不断更新自己,是所有人培养眼光的必经之路!

有人喝茶十几年,只记住了茶的滋味,而有的人却能找出好茶的底层密码。

眼力定真假,眼光定品位。培养收藏的眼光,才是寻找下一个0101的法宝!

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