乌骨鸡

在中国的很多地方，都有着无鸡不成席的说法。有的民族不吃猪肉、不吃牛肉或不吃羊肉，但是还没有说不吃鸡肉的。在古代的历史长河中，说到美味佳肴都离不开鸡，故古人把鸡尊称“羽族之首”比如说：“一别门垂柳，重鸡